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15 mai 2017 1 15 /05 /mai /2017 06:40

Ingrédients :

- 10 cl de jus de citron

- 10 gr de flan en poudre (impérial pour moi)

- 3 oeufs

- 125 gr de sucre en poudre

- 25 gr de beurre

- 1 paquet de sablés bretons


Mélanger le sucre et le flan en poudre.

Verser ce mélange dans une casserole, ajouter le jus de citron ; incorporer les oeufs. Porter à ébullition.

Hors du feu, ajouter le beurre. Laisser tiédir.

Moudre les biscuits en petits morceaux. Dresser dans des verrines en alternant des couches de biscuits et des couches de préparation au citron.

Au moment de servir, saupoudrer avec le reste de biscuits et servir aussitot.

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Published by du sucre dans ma cuisine - dans Crèmes - flans - mousses
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