Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
13 juin 2017 2 13 /06 /juin /2017 06:50

Une pitite ballade au Pays de nos papilles avec ce délicieux poulet cuisiné au coca cola. 

C'est un plat excellent dont je raffole tout particulièrement, mais ici je ne suis pas la seule.

Ingrédients :

- 4 cuisses de poulet
- 1/2 carotte
- 1 oignon
- 1 à 2 gousses d'ail
- 1 échalote
- herbes de Provence
- huile d'olives ; 50 gr de margarine
- sel ; poivre
- 3 à 4 tomates
- 40 cl de coca cola
- eau


Faire revenir les cuisses de poulet dans la matière grasse. Quand elles sont un peu dorées, ajouter l'oignon épluché et coupé en morceaux ainsi que l'échalote.

Quand tout est bien coloré, ajouter tous les légumes épluchés et coupés en petits morceaux. Saler, poivrer et mettre les herbes de Provence.

Mettre le coca et de l'eau. Faire réduire sur le feu (doux) pendant 1 heure à 1 heure 30.

Partager cet article

Repost 0
Published by sylviane du sucre dans ma cuisine - dans volaille
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Mes petites évasions
  • Mes petites évasions
  • : Que ce soit en France, à l'étranger, dans une ville, une forêt ou tout simplement dans mon jardin, j'aime beaucoup me promener, m'évader et faire des photographies.Le voyage peut aussi passer par les délicieuses choses que l'on déguste (un aliment, l'origine d'un plat, un souvenir, un ami qui nous a transmis la recette).il peut encore se trouver dans un livre qu'on a lu, un poème, une chanson.Enfin bref, le voyage peut être partout et tout autour de nous. Je n'ai pas la prétention de dire que je suis une pro mais je vais essayer de vous faire voyager avec moi au fil de mes photos. Toutes les photos que vous trouverez sur ce blog ainsi que les vidéos sont de moi.
  • Contact

Profil

  • du sucre dans ma cuisine

Recherche

visiteurs

Compteur pour blog,facebook,forum..

Archives

Pages

Catégories